Когда квасят капусту в 2018

загрузка...

загрузка...

3

Но уже01 и до конца месяца хорошее время для начала солений и заквасок Во время приготовления чтобы капуста была еще вкуснее можно добавлять в нее свеклу бруснику яблоки сливы и клюкву различные травы и специи Если в огороде выросло достаточное количество краснокочанной капусты то квасят..
  • Для этого существуют специальные перчатки которые заменяют и грабли и лопату и мотыгу
  • В подготовленную закладывают слоями капусту и утрамбовывают ее вручную; Сверху капусту посыпают солью этого будет достаточно; Нужно позаботиться и о гнете его кладут сверху емкости с капустой
  • У скороспелой капусты листочки слишком нежные и не дадут нужного вкуса блюду
  • Поэтому помимо капусты хозяюшки стараются засолить все приготовленные ими к переработке овощи
  • Лучший вариант овощ срезанный сразу после небольших заморозков

2

Белокочанную капусту нужно очистить от грязных и вялых листьев нарезать ее кочерыжку выбросить..

3

Ложки, соль по вкусу..

3

Тмин, гвоздика, капуста белокочанная свежая вилок весом. Поэтому указанные пропорции будут примерными Ингредиенты. Морковь 1 большая или 3 средних..

5

Обычно все ингредиенты берутся на глаз четких пропорций в квашении капусты нет. Итак как же заквасить капусту по всем правилам..

5

Помимо использования квашеной капусты в качестве закуски ее кладут в борщ щи винегрет тушат в качестве солянки Получается что наш повседневный стол без белокочанной капусты просто немыслим..

5

Если проблем с финансами нет то квасить капусту можно и зимой купив ее в супермаркете Можно квасить и один вилок результат будет таким же если готовить квашеную капусту из нескольких вилков..

5

Как известно витамина С в квашеной капусте содержится в 6 раз больше чем в лимоне И потому в осенний период когда капуста стоит довольно дешево попробуйте заквасить ее в больших объемах..

4

Как правильно квасить капусту, ведь от соблюдения технологии зависит многое и не только вкус Отличная закуска на столе в зимнее времяа квашеная капуста еще и кладезь витамина С так необходимого нашему иммунитету..

3

Квашеная белокочанная капуста должна быть хрустящей терпкой но никак не мягкой и кислой..

4

На первый взгляд кажется что заквасить белокочанную капусту легко и просто На самом деле у многих хозяек с этим возникают сложности..
  • Когда можно солить и квасить капусту в 2018у?
  • В первый весенний месяц Март до 16числа время не благоприятное для солений
  • Август в этом месяце капусту можно только солить
  • Не все знают что квашеная капуста: оказывает общеукрепляющее действие на организм; дает антиканцерогенный антимикробный и обезболивающий эффект; оказывает противовоспалительное действие; дает слабительный эффект; улучшает деятельность ЖКТ
  • Такое блюдо может выступать в роли закуски и в качестве самостоятельного гарнира

57

134
загрузка...

загрузка...


Похожие новости: Когда квасят капусту в 2018